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【旺角美食】牛角燒肉放題店率先試 任食玉名黑牛/M9和牛/廣島蠔

【旺角美食】牛角燒肉放題店率先試 任食玉名黑牛/M9和牛/廣島蠔

2018.05.28

首間全新概念店「牛角Buffet」牛角日本燒肉專門店 Hong Kong Gyu-Kaku,即將於旺角雅蘭中心正式開業!旺角「牛角Buffet」提供無限追加的燒肉放題及Buffet Zone,可以任食高質和牛及多款人氣食品如牛角飯、可麗餅等。

牛角日本燒肉專門店帶來全新概念店「牛角Buffet」,有多種嶄新優質日本黑豚、和牛及日本國產黑牛選擇,對食肉獸來說十分吸引!

Buffet入門級別 - 日本熊本黑豚肉,肉質軟嫰鮮甜。

第二級別主打美國見島特選和牛,位列Prime(頂級)與日本A5黑毛和牛等級之間的優質牛肉,肉質呈現漂亮的大理石花紋,細緻嫩滑,100%不注射荷爾蒙與加強生長的抗生素。

第三級別由美國優質牧場SRF直送和牛,嚴選牛前肩附近稀少部位,肉質肥腴厚實,筋腱軟綿,油花充足,品質有一定保證!

第四級別主打享負盛名、獲獎無數的澳洲Blackmore M9和牛,和牛肉汁濃郁,脂肪平均,油香四溢;再加上牛角大人氣之作牛角上級牛肋肉,一眾牛迷豈能錯過! 

Buffet最高級別提供日本熊本玉名黑牛,飼養黑牛期間以健康為宗旨,以優質的牧草飼養,每隻牛成長時期體重有著嚴謹控制,令牛隻肉質更軟腍,油花細緻平均! 

牛角Buffet特別加設炸物,包括「炸雞塊」、「炸薯角」、「吉列炸蠔」、「炸魷魚圈」及「炸蟹肉忌廉薯餅」。

另外有少量海鮮供應,推薦肥美廣島蠔及王樣魷魚。

除全日放題外,牛角Buffet更特設15款午市定食(60或100分鐘)供客人選擇,配一份自選燒肉、飯或麵食之餘,可免費享用Buffet Zone的所有美食、甜品及飲品。

燒肉套餐最平$79,限時60分鐘,就可以食到兩款指定肉類(豬頸肉/豚肉/雞腿肉/雞肝/大腸/牛肚),以及任食自助區食物,而$109的套餐就可以食足100分鐘,燒肉份量亦會x1.5倍。

燒肉盛盒定食最平$149(60分鐘),一次可以食到美國見島特選和牛肩脊肉+燒肉三品盛合(肩脊肉+腹胸肉+薄牛舌)。

最平的午市套餐生姜雞胸肉牛角飯$69,同樣可以任食自助區食物。

$79的套餐仲有牛角冷麵/叉燒香蔥拉麵/極辛叉燒味噌拉麵/生姜豬頸肉牛角飯。

食燒肉想啤一啤,加$28就可以有生啤放題。

「牛角Buffet」特設美食自助區,客人可以自助形式並無限次追加心儀前菜、沙律、燒野菜、飲品及甜品等。

推介首推的燒野菜系列,嚴選專為燒烤而設的新鮮蔬菜,輕燒後入口香脆鮮甜。

Buffet Zone亦有牛角主餐牌中必點的人氣菜式牛角飯,客人可無限追加,還可以自由配搭及控制軟糯珍珠米飯、秘製醬汁及海苔的份量。

可麗餅是Buffet Zone的另一亮點,餅皮鬆軟可口,客人可根據個人喜好於可麗餅內加入配料、泡菜及醬料,再配以燒肉作為內餡,即製成獨有的可麗餅,為客人帶來新體驗!

甜品方面推薦銅鑼燒及泡芙,於爐上以中火輕燒兩邊至微焦及呈金黃後,可加入水果、朱古力或士多啤梨醬,配合不同口味的雪糕,包括牛乳、蜜瓜、芒果及桃味等。

另外,如不想燒,不妨用咸甜皆可的可麗餅配搭以上甜品配料享用。

LV1.日本熊本黑豚放題(早割/夜割:星期一至四$218 星期五、六、日及公眾假期前夕$248|正價星期一至四$248 星期五、六、日及公眾假期前夕$278|小童$158)

LV2.美國見島特選和牛放題(早割/夜割:星期一至四$248 星期五、六、日及公眾假期前夕$278|正價星期一至四$278 星期五、六、日及公眾假期前夕$308|小童$168)

LV3.美國SRF極上和牛放題(早割/夜割:星期一至四$298 星期五、六、日及公眾假期前夕$328|正價星期一至四$328 星期五、六、日及公眾假期前夕$358|小童$198)

LV4.澳洲M9和牛放題(早割/夜割:星期一至四$338 星期五、六、日及公眾假期前夕$378|正價星期一至四$378 星期五、六、日及公眾假期前夕$418|小童$228)

LV5.日本熊本玉名黑牛放題(早割/夜割:星期一至四$608 星期五、六、日及公眾假期前夕$698|正價星期一至四$698 星期五、六、日及公眾假期前夕$788|小童$438)

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