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【西環美食】西環粉藍Cafe歎無麩質素食 純素伯爵茶蛋糕/手沖咖啡!

【西環美食】西環粉藍Cafe歎無麩質素食 純素伯爵茶蛋糕/手沖咖啡!

2019.02.03

西環一帶向來是品味Cafe的集中地,吸引不少文青專程遠道而來覓食。早前更有素食Cafe登場!Infiniti C主打無麩質素食,有一系列食品、蛋糕及精品咖啡,環境優雅舒適,最啱約齊好姐妹,一齊享受充滿休閒感的午日。

 

店內優雅的裝修設計,給人慢活休閒的感覺,窗邊的坐位可以一邊歎美食一邊欣賞街外風景。

 

Infiniti C有推出不少無麩質蛋糕,當中伯爵茶蛋糕Earl Grey Cream Cake $62),藍色賣相精美,食落口感鬆軟,帶淡淡茶香,質感似普通小麥的蛋糕。伯爵茶蛋糕逢周四至日供應,想試的朋友就要留意啦!

 

仲有抹茶控值得一試的抹茶戚風蛋糕 Japanese Matcha Chiffon Cake $62),面層放有紅石榴和開心果,啖啖充滿抹茶香味。

 

 

除了蛋糕之外,Cafe另有不少熱食提供。以色列風菜色Tomato Shakshuka with Soft Egg$80),香濃蕃茄醬和蔬茶,配上店內自家製麵包,味道可口開胃!

 

 

另有Pan Seared Hokkaido Scallop$118)以北道扇貝配南瓜汁意粉,味道香甜。

 

手沖咖啡 Manual Brew$70)亦是店內主打之一,帶陣陣果酸香味。

 

店內亦有Citrine Golden Milk$58),以姜黄汁、鮮薑汁、肉桂、丁香和八角製成,帶濃郁薑黃和奶香味。

活動資訊

  • 人均消費$51 - $100
  • 地點 西環爹核士街11號浚峯地下6號舖
  • 開放時間星期一:8am-9pm/星期二至四:8am-10pm/星期五至六:8am-10:30pm/星期日:8pm-9pm
  • 電話34604996

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