雞蛋腸粉可以說是澳門名物，不少人去澳門都會特意朝聖，但現在終於唔洗過大海都食到啦！最近太子新開一間雞蛋皺皮腸粉專門店「靚媽黃金腸粉」，每日新鮮石磨米漿再加入雞蛋，令腸粉散發啖啖蛋香，口感更香滑。除了有原味雞蛋腸粉之外，還有多款特色口味，餡料豐富，經過的朋友不妨試試！
太子新開雞蛋皺皮腸粉專門店「靚媽黃金腸粉」，專賣多種獨特口味的雞蛋腸粉，味道富有特色。
店舖每日早上都會用石磨機製造新鮮米漿，再用新鮮雞蛋製造蛋漿，保證新鮮。
蜜汁叉燒黃金腸粉（$23）
泡菜安格斯黃金腸粉（$26）
牛肉腸粉採用了安格斯牛，配上泡菜增添酸辣味，有驚喜。
香茜火鴨絲黃金腸粉（$28），芫茜獨特香味濃烈，加上鹹香火鴨絲，有多層次味道。
金沙帶子黃金腸粉（$30），另外加添了自家製鹹蛋黃醬，鹹香令海鮮味道更突出。
脆脆黃金腸粉（$28，限量供應），腸粉內有越南春卷，軟綿綿的腸粉包裹著香脆春卷，口感豐富。
麻辣腌尖麵（$23）
腌尖麵是撈刀削麵，加入了自家製配菜、豬油和辣椒醬，十分惹味，另外可加$4添椒鹽豬油渣。不吃辣的朋友也可選原味。
活動資訊
- 地址 太子水渠道長寧大廈3-13號地下
- 人均消費$50或以下
- 開放時間星期一至日11:30am-8pm
- 電話9389 7051
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