上環的太平山街,進駐了一位畫家出身的咖啡師。小小咖啡店,佈滿了她自己親手畫的畫。 獨特的外牆手繪壁畫,配上小小的綠葉,增添了假日的柔和氣氛。食物方面,主打Homemade Lactose Free Dishes及新鮮班蘭蛋糕。都是由店主親手烹調,尤其越式法包,外脆內軟,特別好吃!咖啡全採用Oat Milk製成,適合對奶類製品敏感人士。唯美中不足的是,目前食物種類不算多, Vichelin Star : ⭐️⭐️ ⭐️ ⭐️(full score 5) 食物試食評價food tasting comments: 🔺 越式法包 (扎肉 ) Bánh mì (Pork) 法包外脆內軟,扎肉有口感,帶點小辣。配上新鮮蔬菜及醃製過的酸瓜,剛好互相中和。有refreshing感覺。彷彿置身於越南一樣寫意。 🔺 越式法包 (雞肉) Bánh mì (Chicken) 法包外脆內軟,新鮮雞絲,配上小辣椒(可除去),新鮮蔬菜及醃製過的酸瓜,感覺輕盈清新。如果雞絲份量可以再多一些口感會更加好。 🔺新鮮金桔檸檬梳打Fresh Kumquat Lemon Soda 一杯非常清新的特飲。採用新鮮金桔,檸檬及薄荷葉。酸酸的味道中和了梳打水的苦。越飲越refreshing 。必試飲品! 🔺Flat White 非一般的感覺。咖啡全採用Oat Milk製成,適合對奶類製品敏感人士。 🔺新鮮班蘭古早蛋糕 Fresh Pandan Chiffon Cake 古早蛋糕油新鮮班蘭葉製成。一層咖啡色的外衣,蘊含着綠色的內涵。吃到蛋糕面微微燒焦的口感,又聞到淡淡的班蘭香氣,十分寫意。 📍 Soul Fresh Shop B, G/F Tai On House, 14 Tai Ping Shan Street, Sheung Wan, Hong Kong ☎️ (852) 9846 9883 Mon - Sun: 10-6pm 分類: #vichelin_⭐️⭐️⭐️⭐️ #vichelin_神秘顧客 #vichelin_takeaway #vhichelin_sheungwan #hot #foodgasm #foodporn #foods #eat #instagood #photooftheday #delish #tasty #yummy #fresh #foodlovers #lunch #foodpic #yum #delicious #hungry #foodie #amazing #foodpics #上環美食 #takeaway #cafe #foodpron #香港咖啡 點擊圖片放大 +5