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勝香園

文: CC長期餓
2015.07.31
CC長期餓
地點: 中環美輪街 2 號牌檔  
開放時間: 周一至周六 8am-5:30pm;周日休息
查詢電話: 2544 8368
消費: 30 至 40
前往方法: 路線 - 地鐵 起點: 港鐵上環站 沿禧利街至德輔道中前進,到文咸東街口向右走至急庇利街,沿皇后大道中行到美輛街。 需時:約 6 分鐘

勝香園馳名菜式-豬扒脆脆。位於中環美輪街的勝香園,遠近馳名,每逢周末列必大排長龍。

以鐵皮檔作標誌的勝香園,菜式都十分地道及有特色,如番茄蛋通粉、檸蜜脆脆、奶醬多及鹹檸七等。其中,檸蜜脆脆更是客人至愛。其造法是,廚師先將圓麵包烘至乾脆,再塗上牛油、蜜糖及新鮮檸檬汁,即叫即烘,烘至脆卜卜,入口鬆脆可口。

勝香園除了有美食外,更有態度殷勤的店員,難怪勝香園可以多年屹立不倒。在電影《竊聽風雲2》 中,胡楓與劉青雲在勝香園宵夜,一邊吃火鍋,一邊面授機宜。但事實上,勝香園既沒有晚市,又沒有火鍋供應,電影橋段確是僅供參考而己。

勝香園馳名菜式-鮮茄豬扒公仔麵。

勝香園馳名菜式-鮮茄豬扒公仔麵。

馳名的奶油脆脆香脆可口。

馳名的奶油脆脆香脆可口。

勝香園深受食家歡迎。

勝香園深受食家歡迎。

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