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成記茶寮

文: CC長期餓
2014.10.15
CC長期餓
地點: 元朗建業街街市地下 C8 號舖  
開放時間: 07月17日 - 07月31日08月31日11月 06時00分 - 15時30分
查詢電話: 2475-2517
消費提示: 午飯連飲品約 $40 。
前往方法: 路線 - 步行 於交通廣場步行至大牌檔。 需時: 5 分鐘
豬扒看落 juicy ,吃過更發現口感佳。豬扒看落 juicy ,吃過更發現口感佳。 位於建業街熟食小檔的成記茶寮,開業多年,不但深得街坊支持,連少年食神及鄧達智亦點名稱讚。成記的豬扒深受食客歡迎,店內使用新鮮脢肉豬扒,大大件,質地爽滑彈牙,入口帶著新鮮豬肉的微膻味。配以特製的醃料及香甜濃郁的豉油汁和大大份撈丁,惹味非常。除了鼓油汁,食客亦可以豉椒或粟米汁撈丁。 除了豬扒撈丁外,「抵食夾大件」的碟頭飯亦很有名,其中豉油雞球皇碟頭飯,每粒雞球均微微炸過,配上香甜濃郁的秘製醬油,夠香夠脆,可見廚師煮工紮實。碟頭飯大大件。碟頭飯大大件。 豉油豬扒炒撈丁鑊氣十足。豉油豬扒炒撈丁鑊氣十足。成記茶寮依舊維持著大排檔格局。成記茶寮依舊維持著大排檔格局。成記茶寮地方不大,周末更時常爆滿。成記茶寮地方不大,周末更時常爆滿。
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