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油麻地抵食鬆厚梳乎厘班戟 搶眼黃巴士小食店

地點: 油麻地彌敦道560號譽發廣場地下B鋪
開放時間: 12nn-10pm
電話: 2725-4318

呠呠!黃巴士小食店am.pm駕到油麻地,店子以美國黃色校車作參考,設計成美食車一樣,吸引不少途人注目。

   

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小食店主打梳乎厘班戟、雞蛋仔和格仔餅。人氣的梳乎厘班戟($28)即叫叫製,客人柯打便將粉漿唧上鐵板上煎焗而成,製作需時最少5分鐘。兩面煎到金黃色,加上楓糖漿、糖霜和忌廉。班戟外軟內熟,入口即溶,吃下十分輕盈,味道不太甜,但蛋香味不太濃。加$10可加配軟雪糕。

 

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