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Alchemy Dining In the Dark

地點: 中環亞畢諾道16號 B1/F
開放時間: 週一至週六晚上7點至晚上11點
電話: 6821 2801
景點連結: Alchemy in the Dark

Alchemy in the dark

香港終於有一間真正的黑暗餐廳了。在黑暗中用餐,感覺新鮮,讓大家感受失明人士的用餐情況。

位於中環的法國餐廳Alchemy in the dark,由法籍大廚Pascal Breant所主理。

Alchemy in the dark

於伸手不見五指的情況下用視覺以外的感官來品嘗前菜、主菜到甜品,五味雜陳。因為眼睛看不到,一切感官都變得敏感,氣味、質感、味道,甚至咀嚼的聲音,每一環也仔細感受。

三道菜的主餐加配對紅酒每人700港元。百分之五的利潤會捐贈給香港盲人輔導會。基於安全原因,孕婦及16歲以下人士恕不招待。

*需預定座位

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文 : CC長期餓
2015.01.14