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Guay

文: CC長期餓
2014.09.26
CC長期餓
地點: 大坑新村街9A號舖  
開放時間:
查詢電話: 2618 8782
店舖面積不大,但舒服有型,椅子好坐,適合同朋友邊飲邊食。 店舖面積不大,但舒服有型,椅子好坐,適合同朋友邊飲邊食。 西班牙Tapas掀起飲食風潮,連帶韓式、台式、泰式也出現細細碟的佐酒小食。最近,大坑也開了間Tapas Bar,取名「Guay」,西班牙語解作「cool」及「fantasic」,走進店內,你也可感受到這股型格風。 單看門面、裝修也不錯,選址街角,推開一排大窗子,外頭就吹來涼風,晚上特別好feel。店內則有古典單座梳化、鎢絲燈、船木及水喉通等,型格又粗獷。店子帶點粗獷感,老闆卻是兩位女生。這對相識多年的好友,喜歡飲酒傾偈食tapas,其中一人還懂說西班牙語,就這樣,開了這間小酒吧,圓了多年心願。 以酒行先,紅白酒、雞尾酒、手工啤、mocktail一應俱全,雞尾酒不乏新派創作,像Tiramisu,以咖啡味Tequila及鮮打忌廉炮製,又香又creamy,真的像吃甜品。Iced lemon coffee也不是真咖啡,反而是咖啡味Tequila混合橙酒及檸檬汁,濃郁咖啡味跟果香也匹配,就連White Sangria也改用Cava調製,清新中更帶細密氣泡,好飲。 小食有十多款,雖不全是正宗西班牙口味,但也選用了西班牙的Serrano ham及Manchego cheese,傳統的garlic prawn則改成了大蝦,更有睇頭,還有鋪了蟹肉或牛扒的小多士等。邊食邊飲,還有輕快音樂的帶動,氣氛愉快,吸引了很多潮人、外國人來飲幾杯。【Papitas bravas $68】新鮮薯仔切成薄片,既浸鹽水,又炸上兩三次,就是想令薯片更香脆。【Papitas bravas $68】新鮮薯仔切成薄片,既浸鹽水,又炸上兩三次,就是想令薯片更香脆。【Cuban Corn off the cob $68】先烚後煎粟米粒,特別香口,加紅椒粉及cream cheese烹調,面層撒上Parmesan cheese,好惹味。 【Cuban Corn off the cob $68】先烚後煎粟米粒,特別香口,加紅椒粉及cream cheese烹調,面層撒上Parmesan cheese,好惹味。 【Gambas al ajillo $158、White sangria $88】傳統garlic prawn都是細細隻,現變成了巨蝦,更鮮爽,蒜片辣椒夠濃香。西班牙國飲Sangria,也由白酒改成C【Gambas al ajillo $158、White sangria $88】傳統garlic prawn都是細細隻,現變成了巨蝦,更鮮爽,蒜片辣椒夠濃香。西班牙國飲Sangria,也由白酒改成C
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