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The Chop House

地點: 銅鑼灣 1 號金朝陽中心二期 Midtown 3 樓  
開放時間: 11時45分 - 00時00分
查詢電話: 2771 3177
前往方法: 路線 - 地鐵 港鐵銅鑼灣站 A 出口
軟殼蟹三文治配「三式醬」軟殼蟹三文治配「三式醬」The Chop House 是高級扒房 Wooloomooloo 旗下品牌,首間店開在新加坡,既是扒房又是酒吧。所以你會發現部份餐桌上,既有牛扒都,又有自助啤酒機!自助啤酒機先由新加坡店採用,如今香港店有 7 部,可以說是全港首用!機身與餐桌相連,只要先買儲值卡,拍一拍,一拉手柄,即飲到透心涼啤酒!啤酒款式有兩款,品牌款式不時更換,餐廳也另外有供應手工啤和自家設計的雞尾酒。 食物水準當然不能忽視,The Chop House 供應 40 多款菜式,包攬鐵板扒、牛扒、意粉、漢堡、三文治和小食,當中牛扒是亮點,統統都經精心挑選,像新西蘭草飼西冷、澳洲草飼肉眼、T 骨、美國 Prime 級肉眼等,無論你嗜肉味、愛骨香或油脂香,都一定揀到心水。 其他酒吧小食同樣優質,因為大廚極花心思於醬汁調配上,軟殼蟹三文治配蒜蓉蛋黃汁,漢堡有集紅菜頭醬、焦糖洋蔥醬和芥末醉辣醬的「三式醬」,普通如芝士蛋糕,都加入黑啤和 Baileys 酒特製,保證味道與別不同。美式扒房格局的新店走休閒路綫,空間寬敞,設多張高身長啤酒枱和大卡座,擺明是為多人聚餐而設。/ 黑豚豬扒($320):來自美國的黑豚扒煎至剛剛熟,肉質很爽口,而且肥瘦適中,油香很夠,配合酸椰菜同吃,消膩美式扒房格局的新店走休閒路綫,空間寬敞,設多張高身長啤酒枱和大卡座,擺明是為多人聚餐而設。/ 黑豚豬扒($320):來自美國的黑豚扒煎至剛剛熟,肉質很爽口,而且肥瘦適中,油香很夠,配合酸椰菜同吃,消膩軟殼蟹公司三文治($138/3 件):軟殼蟹香軟鬆脆,還有鹹香惹味的煙肉,配合香檸蒜蓉蛋黃醬同吃,惹味得來不會膩。/ 招牌 Baileys 芝士蛋糕($68):芝士味濃,還帶 Baileys 咖啡酒香軟殼蟹公司三文治($138/3 件):軟殼蟹香軟鬆脆,還有鹹香惹味的煙肉,配合香檸蒜蓉蛋黃醬同吃,惹味得來不會膩。/ 招牌 Baileys 芝士蛋糕($68):芝士味濃,還帶 Baileys 咖啡酒香

 

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