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煌極

文: CC長期餓
2014.10.07
CC長期餓
地點: 尖沙咀金巴利道三十五號地下  
開放時間: 11時00分 - 03時00分
查詢電話: 2827 2333
景點連結: 煌極
煌極是囍慶集團旗下的雞煲專門店,請來曾在台灣開設明星食堂「極品辣雞煲」的大廚輝哥主理煌極是囍慶集團旗下的雞煲專門店,請來曾在台灣開設明星食堂「極品辣雞煲」的大廚輝哥主理煌極是囍慶集團旗下的雞煲專門店,請來曾在台灣開設明星食堂「極品辣雞煲」的大廚輝哥主理。店內除了主打的雞煲外,烤魚鍋及精製的火鍋配料也是熱賣的菜式。新鮮的鯇魚即叫立烤至七成熟,再加入豬骨湯及爆香的四川辣椒煮成。吃畢魚鍋後更不能錯過招牌的魚腐及以新鮮墨魚汁製成的鴛鴦黑,加入剩下的湯汁精華,繼續品嚐雞魚煲的美味。以新鮮墨魚汁製成的鴛鴦黑以新鮮墨魚汁製成的鴛鴦黑避風塘系列避風塘系列
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