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八十八居酒屋

地點: 天后電氣道73號地下  
開放時間: 12時00分 - 02時00分 暫停時間: ,14時30分 - 18時00分
查詢電話: 2566 0488
前往方法: 路線 - 地鐵 天后站A2出口
以串燒作主打的八十八居酒屋,吧檯一派傳統居酒屋的裝潢。菜單上七成以上都是串燒,為保持食物燒出來有炭火的燻香,又避免等候時間過長,因此在使用備長炭之餘,也加入火山石燒製,大大節省了燒烤的時間。 優質的食材如和牛、黑豚肉等是店中的常備菜式,也有供應不少時令的食材,款式亦每兩星期更換一次,如黑松露北海道燒生蠔、創作菜式燒骨髓釀雪場蟹肉等。店內提供二十多款來自日本各地的清酒,方便食客邊嚐備長炭串燒,邊歎地道清酒。
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