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天姿作圍

文: Foodie Mall
2014.10.07
Foodie Mall
地點: 天水圍天悅邨悅貴樓地下社區協作平台  
開放時間: 12時00分 - 22時00分 開放提示: 逢星期四下午三時至五時
景點連結: https://www.facebook.com/tinshuiwaiorganic
市民每逢星期四下午三時至五時可於機構選購本地農場生產的有機菜市民每逢星期四下午三時至五時可於機構選購本地農場生產的有機菜位於天水圍輞井村的「天姿作圍」是香港罕見的一大片白蘿蔔田,由區內一班基層婦女負責打理,屬於關注綜援低收入聯盟的天水圍社區經濟計劃。在照顧家庭以外,她們自2008年起開始辦共同購買,賣農產、煮食興趣班等,發揮勞動力和智慧,製作民間食療,提升生活質素與健康,加增加了區內勞動就業的機會,惠己及人。 市民每逢星期四下午三時至五時可於機構選購本地農場生產的有機菜,「天姿作圍」亦有售賣自家醃製的泡菜、醋物及天然肥皂等等,值得支持。自家制造蒜頭醋、蒜頭蜜,有助預防感冒自家制造蒜頭醋、蒜頭蜜,有助預防感冒「天姿作圍」的白蘿蔔田「天姿作圍」的白蘿蔔田
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