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Prune Organic Deli & Workshop

地點: 西營盤福壽里14號  
開放時間: 11時00分 - 23時00分 開放提示: 星期一至五:7:30 am - 5:30 pm星期六及日:8:30 am - 5:30 pm
查詢電話: 2873 3353
消費: 100 至 200
景點連結: http://www.prunedeliworkshop.com/
地方細細只可坐十幾人,不過勝在氣氛舒服,幾好Hea。 地方細細只可坐十幾人,不過勝在氣氛舒服,幾好Hea。 西環福壽里,短短一條小巷,逐漸凝聚一股健康勢力,多間有機餐廳紛紛落戶,最新一家是主打有機素食的rune Organic Deli & Workshop。 推開純白的門框,修長的格局剛好放下八人座位的大木枱及長木吧枱,雖地方細細只可坐十幾人,但店子仍會開辦不同種類的Workshop,像烹飪班、Raw food班等,至少每個月一次,變得更多元化。 新店食物以素食為主,牆身的黑板寫滿當季時令的食材,另一邊放滿蔬果的木箱,娓娓道出店子堅持用新鮮有機食材入饌,大部分來自本地農場出品,像有心機、Homegrown Foods等。 這裏主打沙律、三文治等輕食,款式天天不同,像今天是咖喱豆腐,明天是烤雞髀菇三文治,每次都有新鮮感。 麵包亦講究得找來前四季酒店餅廚開設的Bread Elements及新素食店Choice Cooperatives供應,並設有Gluten free選擇,麵包表面烘得香脆,咬落啖啖好鬆軟,極具麵粉香,加上推前至早上七點多營業,並供應六、七款早餐,難怪受區內街坊歡迎。【Lunch Set $90】午餐設有湯、半份三文治、沙律及飲品,價錢合理,最讚是麵包,烘得脆卜卜,口感鬆軟。 【Lunch Set $90】午餐設有湯、半份三文治、沙律及飲品,價錢合理,最讚是麵包,烘得脆卜卜,口感鬆軟。 【Raw Cake $68】全素的蛋糕,以杏仁及蜜棗作Base,糕身是南瓜肉混合椰肉打成,味道簡單香甜。 【Raw Cake $68】全素的蛋糕,以杏仁及蜜棗作Base,糕身是南瓜肉混合椰肉打成,味道簡單香甜。 【Salad Medley $75】沙律每日有四款,像美國芥蘭沙律、泰式椰菜沙律等,款式天天不同。 / 【GP Acai Berry Bowl $95】巴西莓與椰水打成,並加入自家焗製的香脆燕麥,早餐【Salad Medley $75】沙律每日有四款,像美國芥蘭沙律、泰式椰菜沙律等,款式天天不同。 / 【GP Acai Berry Bowl $95】巴西莓與椰水打成,並加入自家焗製的香脆燕麥,早餐
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