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大掌櫃

文: Foodie Mall
2014.10.10
Foodie Mall
地點: 灣仔灣仔道83號9樓  
開放時間: 12時00分 - 22時00分 暫停時間: ,14時00分 - 18時00分 每週休息日: 星期日
查詢電話: 2891 1182
前往方法: 路線 - 地鐵 港鐵A3出口,步行5分鐘
景點連結: 大掌櫃
大掌櫃 黑椒猪手煲大掌櫃 黑椒猪手煲大掌櫃的前身是中菜名店大喜慶,主廚高榮新師傅現在處於半退休狀態,大掌櫃於是由兒子打理。大掌櫃提供粵、川菜,份量較之前細,專注如菜式的精緻,價錢亦比較親民。 大掌櫃主要打海鮮類的菜式,用料新鮮,並加入了星馬菜的元素,例如有自家製的馬拉盞醬及黑胡椒醬等,更能帶出海鮮的味道,更惹味香濃。大掌櫃 XO醬爆鮮尤魚大掌櫃 XO醬爆鮮尤魚大掌櫃 馬拉盞燒羅非魚大掌櫃 馬拉盞燒羅非魚
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