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Brew Bros Coffee

地點: 上環禧利街33號F2舖  
開放時間: 周二至日 8am-6pm
查詢電話: 2572 0238
景點連結: Facebook

香濃的咖啡中上環一帶,愈開愈多精品咖啡專門店,這間小店由日本咖啡師小野光主理,將日式咖啡加上澳洲墨爾本式咖啡再精製,沖出自家口味的精品咖啡。 

Brew Bros Coffee(圖:UBlog@跟著小鼠去旅行)

Brew Bros Coffee(圖:UBlog@跟著小鼠去旅行)

小野先生曾在日本及墨爾本當咖啡師,把日本人愛喝的手沖咖啡加上墨爾本人科學化的咖啡沖去結合,對豆量及水量有嚴格控制,加上用上墨爾本有名的Market Lane精選單一産區淺烘培咖啡豆,沖調出來的咖啡果味重,手沖式的更帶點水果茶感覺,將咖啡豆多層次的味道帶出。 

香濃的咖啡 

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