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水木日本料理

地點: 灣仔聖佛蘭士街9-11號寶豐大廈地下A舖  
開放時間: 12時00分 - 23時00分 暫停時間: ,14時30分 - 18時00分
查詢電話: 2411 0499
消費提示: 平均消費: $300/位*收信用卡,試業期間免收加一
水木日本料理(相片來源:網上圖片)水木日本料理(相片來源:網上圖片)水木日本料理總廚為前日航酒店的日籍師傅 Jun san,於東京學藝超過十年,堅持每日空運日本海產、肉類及調味料等食材到港,米飯是煙韌的北海道七星米,價錢比一般米高五倍。 水木日本料理師父的招牌是坊間少見的傳統關西箱押壽司,例如海鰻箱壽司,配上自家製的梅子汁,賣相呈長方形,口感結實,跟手握壽司的感覺完全不同。箱押壽司每日供應10款,用時令食材製造。店舖亦供應刺身、串燒、卷物、丼飯等,也有日本酒,給予客人多種選擇。鹽燒銀杏(相片來源:網上圖片)鹽燒銀杏(相片來源:網上圖片)天婦羅(相片來源:網上圖片)天婦羅(相片來源:網上圖片)關西箱押壽司(相片來源:網上圖片)關西箱押壽司(相片來源:網上圖片)

 

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