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川燒

文: CC長期餓
2015.06.02
CC長期餓
地點: 佐敦渡船角文英街17號地下  
開放時間: 星期一至日:5:30pm-2:30am
電話: 2311-1230
景點連結: Facebook專頁

川燒位於佐敦渡船角,餐廳以四川混合日式風味的串燒和燒物小食做主打,鮮味的食物配上獨特的辣味香料刺激味蕾,吸引不少愛辣的人。

川燒佐敦店(圖:FB@Chuan Shao Jordan川燒佐敦店) 

店主和大廚對食物都有一份堅持,每日挑選新鮮及時令的食材,並親自走到四川搜羅香料,務求炮製出附合港人喜愛的四川風味。

川燒佐敦店(圖:FB@Chuan Shao Jordan川燒佐敦店) 

川燒供應過百款串燒和燒物,除一般較普遍的食品如脆香翼、燒牛肋骨和燒羊架外,大廚亦會不時設計新菜色,招牌食品有燒一口鵝肝多士 、黃金燒餈飯、黑松露燒腐皮溫泉玉子及燒自家製墨魚八爪魚棒等。 

燒自家製墨魚八爪魚棒 

燒自家製墨魚八爪魚棒(圖:FB@Chuan Shao Jordan川燒佐敦店)

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