《兄弟大茶飯》自播出以來，反應普遍不錯。除了兩位主持人蕭正楠與曹永廉默契十足，擦出不少火花大放笑彈之外。節目突擊探班環節更可看到藝人鏡頭後的真實一面，或是拍劇最不為人知的事。
曹永廉當時正拍攝《包青天之再起風雲》，好兄弟蕭正楠特意遠卦新彊炮製一連串美食探班。
其中一個拍攝點就在新彊大沙漠裡，當時天氣不太穩定，風大能見度低，一眾演員空閒時躲在蒙古包裡等埋位。
而胡定欣與曹永廉有一幕就要在沙漠的斜坡由高至下翻滾，正當大家以為這些場面需要替身，但鏡頭一轉就見到胡定欣已經在沙漠裡翻滾，期間更要硬食泥沙，幸好這一幕成功一take過。
折騰一番後，胡定欣只是補補妝，然後直接去食飯，還吃得一面輕鬆。
不用替身，又不怕捱苦，從這些表現感受到胡定欣的專業，實在令人敬佩！
圖：《兄弟大茶飯》影片截圖、胡定欣IG
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