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李家鼎名下中環餐廳「鼎會館」11月結業:礙於經營壓力上升

李家鼎名下中環餐廳「鼎會館」11月結業:礙於經營壓力上升

李家鼎(鼎爺)曾出演TVB節目《阿爺廚房》並大展廚藝,廚藝了得的形象深入民心。近年他發展餐飲事業,開設私房菜餐廳,「鼎會館」便是其一。不過,「鼎會館」最近就在FB宣佈餐廳即將結業。

「鼎會館」是一間位於中環地帶的中菜館。昨日(10月24日),「鼎會館」透過FB專頁發表聲明,表示由於經營壓力上升,餐廳只好忍痛暫別大家,將於2019年11月22日結束營業。

鼎爺私房菜集團除了「鼎會館」之外,亦有經營「鼎爺私房菜」及「鼎尚棋哥燒鵝湯館」。集團表示,「鼎會館」結業後,會將精力集中於上述兩間餐廳,發展海外市場,繼續宏揚粵菜精髓。

來源:FB@鼎會館

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