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親民價美食集中地!元朗6間高質食店推介

話說小妹好耐冇打Blog,終於有時間分享一篇食記,就決定打一篇有關元朗好值得試嘅隱世餐廳,等一眾朋友仔可以入元朗尋幽探秘一下!

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第 1 站 The Backstreet Kitchen 平民價日式石燒吉列牛

石燒吉列牛小排定食($138) 

石燒一口牛肋肉定食($128)

呢間專門食吉列牛小排嘅日式小店,好早之前已經被各大飲食傳媒廣泛報導,雖然每晚門口都排滿人,但係由於地理位置太隔攝,附近又冇乜地方可以行,所以一直都好難吸引新界以外嘅食客支持。不過佢就好受元朗區食客歡迎,只因係「平民價錢,一級享受」,以石燒吉列牛小排同石燒一口牛肋肉作為主打, 石燒吉列牛小排定食($138)選用用美國安格斯牛小排,薄切成一啖大細,經210度高溫油炸之後上枱,供客人放喺高溫燒熱嘅石板上面煎約10秒,即刻鎖住肉汁,食落外皮鬆脆,內裡軟腍豐腴,配上特設嘅Wasabi山椒粉、七味粉特調嘅蒜蓉同牛肉燒汁,一個字形容「好正」!而石燒一口牛肋肉定食($128)就有成16塊牛肋肉,質感嫩滑,口味濃郁,食完勁想再Encore!店主自創嘅橫丁飯都係一個亮點,珍珠米配生薑燒肉汁、自家製黑白芝麻、櫻花蝦乾、木魚粉、紫菜,超級香口,加埋菊花狀豆腐蕃茄湯清清味蕾,黯然消魂呀! 

The Backstreet Kitchen

電話:6272 7271

地址:元朗合益路9-15號紀業樓地下H號舖

營業時間:星期一至二、星期四至五: 11:30-14:30;18:00-22:00,星期六、日及公眾假期: 11:30-16:00;18:00-22:00,星期三休息 

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