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大埔潮玩風箏 食驚喜田園菜

2014-10-10 18:01:13



出遊大埔,怎能沒有風箏?近年風箏愈出愈潮,外形矚目的軟體風箏更深得玩家歡喜。今次先帶大家一早到太和趁墟,即場吃有機生果;其後直踩大美督玩全城注目的心形風箏。餓了可轉場到意式露天茶座嘆 High tea;臨行不妨到訪海濱公園,與一眾超級風箏玩家鬥過高下。

就算深秋飛不出香港,亦可透過雙手與天上風箏飛舞,做地面上的「空中飛人」!

第 1 站 大埔農墟 趁墟買有機蔬果

 俗語有話:早起的鳥兒有蟲吃。

 一早起身來到大埔農墟就是為了「趁墟」、「趁熱鬧」,以行動支持本地有機農民之餘,又可率先搜購新鮮蔬果。

 這裡是本港數一數二的優質有機農墟之一,所有農夫均取得官方有機認證,此舉可消除消費者猜疑是否真正有機貨的疑慮。早上開墟不久,己有不少熟客進場選購新鮮農產品,與檔主有傾有講,看來十分熟絡。據一些檔主說,他們的貨全在開墟前一天或早上即時收割的,保證新鮮優質。

 今次趁墟,我幫襯了菜聯社推介的「琴姐有機農場」洛神花。經醫學證明,洛神花維他命 C 含量高,具美白功效,是女士們的養生好幫手,多飲有助降血壓。洛神花的功效聽得多,賣相倒較少見,今次有幸在市場遇上。原來洛神花顏色鮮艷,紅紅白白的,外形像一朵朵細小的乾花,非常有鮮味。檔主教路可將 3 朵小花以熱水說泡茶,多了的果實更可以留來做蜜餞,非常環保又健康。  

 有機菜價錢比普通蔬果貴了一大截,未曾試過的朋友總會問是否物有所值。在我親身試食有機網文瓜後也忍不住讚好。檔主為我們即場切開網紋瓜,肉質明顯比一般瓜實淨,瓜皮夠薄,味道頗甜而且甚有濃濃的瓜味。農墟的出現,除了讓農民有直接售賣各種天然有機食物的網絡外,市民亦可於石屎森林的都市生活當中,感受一點綠色氣氛。

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