漫遊坪洲　學彩繪賞生態　

　　一大早在中環港外線 6 號碼頭乘搭渡輪前往坪洲，只需約 30 - 40 分鐘便已到達這個寧靜小島。作為環海島嶼，坪洲於清代道光年間已是重要漁港。從碼頭走到大街旁的天后宮，旁邊便有一塊「奉禁封船碑」，是道光 15 年（1835 年）的禁止官府徵用坪洲船隻的通告，甚有歷史意義，亦可見早年坪洲漁業的興旺。 　　

　　天后宮於 1798 年重建，見證著坪洲的變遷。廟內有一高逾 8 呎、闊約 10 呎的鯨魚骨，據說已有 400 多年歷史。參觀完天后宮後，不妨再往前走 3 分鐘，看到街口轉右即見另一寺廟「金花廟」，已有逾 200 年歷史，供奉著金花娘娘。只見廟裡寫上求子女的對聯，香火頗為鼎盛。

　　看完古蹟後，不如轉轉風味，坐定定動手做件瓷器彩繪。

　　坪洲在 六、七十年代曾發展工業，島上曾有灰窯業廠、火柴廠、陶瓷廠等。如今坪洲已無丁點工業味道，反而洋溢濃厚藝術氣息。

　　從天后宮往右走，走前永興街，有間超記瓷器店，店主林太是土生土長坪洲人，每日就在店內繪畫瓷器，更會開工作坊教人畫，屬香港極罕有的瓷器彩繪班。 　　

　　看林太的作品，主題多樣，色彩有濃有淡，有清雅的青花，也有色彩鮮豔的繁花圖，原來都是從 8 種顏色中變化出來。學員可挑選想繪畫的器皿，如碗碟、茶杯等。每課大概上 2 個半小時，每班約 10 餘人，視乎當日預約情況。完成後林太會拿去燒，需時 4 小時，一般一星期後便可回店內取製成品，數量多的話林太會出香港送交給學生。

　　做完 DIY 肚子開始咕咕叫，永興街和永安街一帶是坪洲主要市集，亦有很多食肆。

　　當中祺森冰室人氣最為高企，全因之前蘇施黃大讚這裡有「全港最美味的蝦多士」。我們當然也慕名前往，先點一客「蝦多士」套餐跟奶茶（$ 25），即炸的蝦多士十分香脆，內裡有 1、2 隻海蝦，不能稱得上很好吃，但以過口癮小吃而言卻是合格有餘。反而奶茶奶味十足，十分香滑，算是意料之外的驚喜。此外，這裡還有榛子咖啡及薄荷朱古力咖啡等特色飲料（熱：$13 ；冷：$15），大家可以一試。 　　

　　進餐時，不時聽到其他客人點上海麵，也好奇點了一碗試試，選了酸辣湯底（$18），試第一口略嫌太酸而辣味不足，不過麵條香軟配料豐富，整體也算不錯。當日伙計與熟客有講有笑，氣氛融洽，加上橙綠配搭的桌椅充滿懷舊色彩，在此進餐感覺相當愉快滿足。

　　從東灣折返，大家可以在坪洲戲院轉右走入小徑，跟隨指示牌向手指山進發。

　　以行山難度而言，實在不算難，尤其一開始綠樹成蔭，不時看見蝴蝶翩翩飛過，吸一口清新空氣，精神也振奮了。沿途指示清晰，更有好心人在分岔路口手寫上「手指山」的正確方向。 　　

　　雖然上石級的那段路沒有樹蔭，走得會較吃力，但四周風景優美，山景與海景相輝映，偶爾吹來幾陣涼風，像是為大家加油，不消十幾分鐘，便成功登上手指山鳳萍亭。在該處可俯瞰坪洲全貌、青馬大橋及港島南部等，一邊歇息，一邊為坪洲遊寫上盡興的結局。