漫遊迷你大澳　觀最美日落

　香港麻雀雖小，可是卻五贓俱全，說到古蹟更俯拾皆是，其中東涌炮台就是一個好例子。

　當我們仍以為東涌只有 Outlet 或是纜車的時候，其實還有不少極具欣賞價值的古蹟等待我們去發掘。

　擁有超過 170 年歷史的東涌炮台早於清朝道光年間已經建成，是當年為了阻止鴉片貿易與海盜的侵略而建立的水師總部，又名「東涌所城」。整個炮台面積不大，於東、西、北三面皆有三道拱門，穿過拱門再拾級而上，便可以到達炮台。炮台的北面城牆上共放置了六枝大炮，可見其氣勢。炮台亦早於 1979 年 8 月 24 日被列為法定古蹟，可見其珍貴。由於炮台仍然保留著古樸的色彩，也是一個攝影「打龍」的好地方。

　參觀完炮台，喜歡古蹟的朋友可依指示前往參觀侯王廟，或可直接乘巴士去到下一個景點——羅漢寺。

　姑勿論你有否宗教信仰，這次去羅漢寺純粹以觀光為目的，又可在清境的環境中擺脫平日工作的繁瑣，何樂而不為？

　羅漢寺位於東涌石門甲村，從東涌炮台出來後可以搭乘 34 號巴士直達。於石門甲村總站下車後跟著指示牌向山上步行約 5 分鐘即可到達。

　位處山腰上的羅漢寺環境清幽，寺山門遙望東涌港口，由紅黃綠三種顏色所組成，既莊嚴又祥和。整個羅漢寺由幾個不同建築所組成，當中包括有大雄寶殿、觀音殿、地藏殿 、羅漢泉和羅漢洞，各具特色。我們雖然不是教徒，對十八羅漢亦沒有很深的認識，可是來到羅漢寺仍讓我們大開眼界。當中羅漢洞是一個天然嚴洞，洞中溫度冬暖夏涼。內裏供奉著十八尊金色羅漢與觀音象，每一尊羅漢亦都帶有不同神情，栩栩如生。

　羅漢寺亦同時種有不同的植物花果，例如平日只會在街市見到的石榴，在這裏你可見到是一串串地排在樹上，有些甚至已經熟透裂開，形狀儼如盛放的木棉花。寺內亦放有多盆山茶花，已經結滿纍纍的花苞，正好 1 月底、 2 月就會盛放，是賞花的好時機。

　來到羅漢寺，除了感受清靜外，更不要錯過這裏的素食。品嚐只在周末供應的素食，是不少人來羅漢寺的主要目的。

　這裏的素食全部標榜不加味精，讓食客食出食物最原始的味道。新一年來到寺廟享受素菜，亦是為一整年注入動力的好方法。

　羅漢寺素食收費劃一每人$60，寺方會依據人數調整素菜的分量；一個人就三菜一湯，二至三人就四菜一湯，如此類推，白飯以及粥任添，包保食客不會餓著肚子離開。這次我們試了四菜一湯，首先上桌的是南瓜雜菜湯，湯底雖然沒有加肉，可是由於用上不同蔬菜，入口十分清甜。四個素菜包括有鮮炸腐皮卷與春卷、南乳炒蓮藕、花菇扒芥蘭以及咖喱素菜。  

　四個菜做得最出色的要數鮮炸腐皮卷，即叫即炸的腐皮卷外脆內軟，帶有濃濃豆香味，值得一讚。南乳炒蓮藕則是送飯之選，南乳香濃，拌在飯中，可使人連吃兩碗飯。花菇扒芥蘭的花菇亦忟得入味、咖喱素菜內的蘿蔔、南瓜等吸收了咖哩的香口，配上蔬菜的清甜，同樣是送飯之選。嘆素菜之餘，又可同時買一枝山水豆漿，非常解渴。

　飲飽吃醉後，離開羅漢寺，乘巴士去到逸東邨，步行 5 分鐘即到馬灣涌村。

　毗鄰逸東邨的馬灣涌村是一條小小的漁村，村內近海的房屋是棚屋，活脫脫就是一個迷你版的大澈漁村。村內除了民居之外，另有兩間海鮮酒家以及幾間士多，自成一格得與世無爭。

　向海邊的方向行去，沿途會經過一條由水泥建成的橋，站在橋上左邊就是一小片紅樹林與泥灘，不時有白露在此飛過；橋的右邊則是一間間以坤甸木支撐的棚屋。再往前去就是舊東涌碼頭，來往的船隻不多，反而常有釣魚翁在此垂釣，氣氛悠閒。

　在碼頭上更可眺望遠方的昂坪纜車，景觀一流。據說不久後馬灣涌村便會受到填海和港珠澳大橋工程影響被拆遷，不如就趁小村還「健在」的時候來體驗一下片刻的寧靜吧。

　東涌有不少地方都是觀日落的好地方，當中最受攝影發燒友歡迎的要數機場維修區。

　只要於逸東邨乘 S52 巴士，便可以直達位於赤鱲角西邊的機場維修區。在總站下車後，向相反方行走 5 分鐘，便可以到達這個熱門觀日落地點。

　站在維修區旁的路上，前方便是一望無際的大海，不時會見到飛機在上方飛過；後方則是停機坪，可見到國泰、港龍的飛機一架架停泊於此。等待日落的時候，可坐在海邊的大石上與朋友聊天、細看天上雲彩的顏色轉變。看著天空由澄清的藍天轉為橘黃、橙紅，更為雲彩加添一抹嬌艷。前方不遠處的一排電線杆亦是拍攝好地方，碰上有飛機在電線杆上方降落，看著飛機愈飛愈低，耳邊傳來隆隆的引擎聲，找回點點舊日啟德的感覺。