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季節限定!弘日本餐廳「北海道祭松葉蟹」食品

日期: 2016年2月1日 - 3月31日
地點: 灣仔灣仔道221A地下  
電話: 2861-3001

繼推出刺身二段丼後,位於灣仔道的弘日本餐廳又一新搞作,舉行季節限定的「北海道松葉蟹祭」,師傅以蟹的各部分炮製出多款限定美食,如賣相夠「浮誇」的松葉蟹二段丼及燒松葉蟹蓋,另有石鍋飯及其他蟹肉小食,最啱鍾意食蟹的朋友!

季節限定!弘日本餐廳「北海道祭松葉蟹」食品

松葉蟹二段丼($288)極具份量,可供兩人享用,上層的蟹蓋,注入蟹粥以蛋黃漿封鎖,以燒烤方法將水份蒸發至蟹粥之凝固,味道鮮甜。

季節限定!弘日本餐廳「北海道祭松葉蟹」食品

下層為微暖的蟹肉飯,食落啖啖都是松葉蟹肉和蟹籽,兩邊插着8隻蟹腳幾搞鬼;中央部分放有輕輕燒過的帶子,食客可安排師傅將戒指、手鏈等小飾物放於帶子之中,為同行的另一半送上驚喜呢!

季節限定!弘日本餐廳「北海道祭松葉蟹」食品 

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