盧覓雪帶你藝行深水埗（下集）

金像獎美指御用布販

大概沒甚麼人留意，深水埗警署對面有一座小樹林，樹下是鋅鐵搭成的市場，裡面是用布匹堆疊而起的迷宮。應利布業的老闆何應在棚仔賣布逾三十多年，除了學生、設計師、電視台服裝部，連兩代美指張叔平和張蚊都是他的客仔。Michelle說：「這裡稱得上是香港夢工場的源頭。」

何老闆說店內有過萬種布匹，許多都價值連城，儼如一座寶庫，「普通人以為是草，但識貨的人會知道是寶。」

店內不少布匹來自布廠貨尾，入手價便宜，何應也不坐地起價，像這幅全綿絲絨布坊間賣$1,600/碼，這裡只賣$80/碼。

何老闆說自己綽號是「吹水王」，聊開了便收不了嘴，訪問當天身處在過萬種匹料的檔口內，他如數家珍一一介紹。「一定要好熟悉，好像電視台的人來，說要拍80年代的戲，我便給他80年代的布料。」80年代還可以想像，但如果拍殭屍片又如何？「我腦內立刻想起殭屍的形象，要用挺身、順滑又帶點柔軟的布料，讓他跳起來有種飄逸的感覺。」嘩，連美指的工作也做了，佩服！

店內不少布匹來自布廠貨尾，碼數不多，有些更是絕版布料，包括張叔平製作《一代宗師》梁朝偉身上那套黑色唐裝的茛綢布。Michelle二話不說把店內剩下的茛綢布都買下來，「我記得小時候看到嫲嫲穿過這種布料，想不到在這裡遇到。」

不少電視劇、電影的服裝原材料都來自這裡，Michelle形容這裡是電影夢工場的源頭。

店內工業衣車都由結業布廠送贈，少有學生懂得使用，以致經常弄壞衣車，何應也不埋怨，自已學會修理，繼續服務他們。

何老闆住在深水埗近40年，街坊經過都找他吹水，還有很多讀時裝設計的學生來這裡買布。「他們有時買不起布料，便算便宜一點，我有生意做，他有功課交，何樂而不為？」店內更有一座衣車給沒有工具和地方的學生車衣服，老闆甚至會落手免費教他們。本地不少設計師、美術指導從學生年代便在這裡蹓躂，布匹市場可謂成就一代又一代人的夢想。

應利布業

地址：欽州街臨時小販市場

電話：9038 7283

大南街的皮革味

深水埗以街道劃分不同地頭，不同地頭有不同個性，Michelle說單用氣味便知道自己身處哪裡：「好像皮革店林立的大南街，你就會嗅到皮革的氣味。」這裡一整條街的店門都擺放了一堆一堆的皮革，近年皮藝大熱，這裡就是愛好者們的樂園。

店內除了工具齊全、皮革選擇多，老闆阿安有問必答的態度也是客人喜歡這裡的原因。

除了各類原材料和工具，店內還會寄賣一些皮藝師作品，不買也可以觀摩一番。

阿安有感香港皮革選擇少，於是四出認識皮革商人，入手不少坊間難尋的特別貨色。

「兄弟皮藝」老闆之一阿安也是看準這裡的優勢，在這裡開設針對皮藝愛好者的店舖和工作坊，意外成了皮藝一族的交流基地。「你進來這裡不一定要消費，和我交流心得我一樣高興，這就是深水埗的人情味。」他又形容深水埗愈來愈年輕，從以前單一的批發市場，到今天有各式手作店、café，甚至藝術中心和活化計劃進駐，為區內帶來創意和活力，讓他非常感動。

兄弟皮藝

地址：深水埗大南街222號

電話：9136 0897

「尋覓人情味」短片特輯

即日至十二月下旬，更可以於國泰全線航班收看共六集的「尋覓人情味」短片特輯，主持人盧覓雪將帶大家深入香港多個特色小區，與街坊對話，帶出當中的故事及人情味，感受香港獨有的情懷。

Source: HKTB