單看名字，已經知道「留．上樓」和著名中菜館「留家廚房」有一定關係。無錯，兩者均由私房菜始祖級人馬劉健威先生開設的，由「黃色門廚房」伸延至地舖「留家廚房」，再擴展至樓上有露台的「留．上樓」，愈來愈有住家的感覺。三者不分軒輊，水準同樣一流。主打 50 年代流行的香港粵菜，像杏汁白肺湯、古法鹽焗雞、鴛鴦蝦等。主廚曾在永吉街時代的陸羽茶室跟隨過「廚師狀元」 梁敬，菜式甚具 50 年代的風味，部分菜式甚至將近失傳。魚肚湯、炒桂花翅用料足，食之津津有味，而鴛鴦蝦、煎焗英倉魚等同樣出色，想回味古老粵菜的你，不妨來此一試。
活動資訊
- 地址 香港天后清風街 9-11 號寶德樓 1 樓
- 前往方法路線 - 步行 起點: 天后港鐵站 需時：5 分鐘
- 查詢電話852-2571 0913
- 消費388 起
- 消費提示須 2-3 日前預訂
- 開放時間 18時00分 - 23時00分
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評語