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蘭芳園

蘭芳園

2015.02.16

蘭芳園是香港僅餘的大排檔之一。早前播出的running man美食特輯中光洙和Fei亦曾到訪。

  

招牌菜是葱油雞扒撈丁,麵質爽口彈牙,很乾身,與配料和醬汁味道配合,惹味非常。雞扒煎得出色,肉質鮮嫩,表面呈金黃微焦狀,賣相吸引,惹得人垂涎欲滴。雞扒皮脆肉嫩加上惹味的醬油,再配上爽彈滋味的麵條,一個完美的下午茶呈現眼前。

另外,值得一提的是蘭芳園的絲襪奶茶唯香港所獨有,確然十分香滑,凍奶茶的冰也是奶茶所做,保證冰即使融掉,奶茶也不會變淡香濃幼滑,令人回味無窮。蘭芳園同樣發明茶走,意指只加煉奶、花奶,而不加砂糖的奶茶,比外界所飲到的更香滑,不愧為鎮店之寶。

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