以一道炭爐「煲仔飯」名揚廟街。當中使用的白米是「絲苗長米」，黏性較低、微硬且有特殊香氣，將煲仔飯的美味發揮至極致。一盅煲仔飯，配料除了嫩滑香口之外，最美味的還是米飯本身。晶瑩剔透的米飯，吸取了食材的精華後，味道並非如想像般的鹹和味重，食材的鮮美反而均勻滲在每粒飯中。在淡泊的芬芳米香裡，每一入口，都延伸著一種綿長的美味。即使沒加配料，也齒頰留香。加上脆脆的鍋巴，吃起來很有口感，不妨一試。
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活動資訊
- 地址 香港九龍油麻地廟街 19 號
- 前往方法路線 - 步行 起點: 油麻地港鐵站 需時：5 分鐘
- 查詢電話852-2384 3647
- 開放時間 05時00分 - 01時00分
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