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Sabatini 經典意大利餐廳

Sabatini 經典意大利餐廳

2008.07.09
餐廳裝潢極富地道意大利鄉村小屋的特色,典雅環境令人彷彿置身中世紀時代。為了保持正宗,大部分材料均由意大利運來。當中最數一數二的是意粉,意粉本身煮得十分彈牙,甚有口感,特別推介「黑松露忌廉意粉」,忌廉汁不如想像般膩,內裏慢慢滲出黑松露那種獨特的香氣,有意外驚喜。另外,羊架燒得非常出色,外皮薄薄的,仍十分香脆,肉質軟綿綿,肉汁豐富,入口充滿羊肉味,十分精彩。

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