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Essence(諾富特東薈城酒店)

Essence(諾富特東薈城酒店)

2008.07.04
Essence 是諾富特東薈城酒店以自助餐作招徠的餐廳。Essence 是諾富特東薈城酒店以自助餐作招徠的餐廳,解作「精華」,無論裝潢和自助餐美食,都是抽取一些地方精華元素合起來。 裝修方面,正門以多幅玻璃製成的屏風組成,上面印有許多花樣圖案,正正參照中國傳統屏風設計而成。另天花頂上掛有大紅燈籠,服務員的制服則是鮮紅帽子加長袖上衣,襯以黑色長褲,有如摩登的店小二。 寬闊的開放式廚房與自助餐吧連成一起,而店內部分座位設於高台之上,讓人客無論處於什麼角落都能望見廚房,將廚師和人客的距離大為拉近。自助餐食物選擇豐富,水準不俗,集多國美食於一身,如意粉、東南亞美食、甜品、燒烤物、日食、新鮮海產等每日輪流上場,最特別是餐廳另設明爐燒味部和近二十款選擇的頭盤。餐廳更設自選菜譜,菜式獨特,如東薈城漢堡、英式炸魚、廚師沙律等,值得一試。
Essence 的自助餐食物選擇豐富,水準不俗,集多國美食於一身。
自助餐又怎少得了美味的甜品?

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