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皇后飯店
2008.07.09
提起皇后飯店,不期然會想起與電影《阿飛正傳》及張國榮。光顧皇后飯店,當然要點哥哥的最愛紅燴牛仔肉飯。雖然賣相不太吸引,但一試之下,不難發現是水準之作。餸和飯是分開上菜的,牛仔肉煮得很嫩滑,醬汁帶點微酸,十分開胃,分量十足。遺憾的只是,飯只有一碗,可能未必足夠。羅宋湯則用上 8 款蔬菜,加牛骨湯一拼熬製,酸甜味道剛剛好,甜中帶酸,比坊間的羅宋湯質感更稠厚,是非一般的羅宋湯。

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