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倚窗閣海鮮自助餐 

倚窗閣海鮮自助餐 

2008.07.09
位於九龍酒店倚窗閣的自助餐,在 66 米長新置的自助餐桌,提供近 200 款琳瑯美食,環球各地精選佳餚應有盡有,令人食指大動。倚窗閣每月均推出不同口味的海鮮自助晚餐。六月份特別準備了充滿異國風情的地中海海鮮自助餐,包括「香草茄醬燴鮮蝦」及「意式吞拿魚薄片」等菜式。 鮮蝦上檯時香草香氣撲鼻,酸酸甜甜的茄醬伴以鮮甜的鮮蝦,十分開胃。而七月份則送上法國海鮮自助餐,由新上任的法籍總廚方德楠,精心炮製多款精緻法式美饌如「鵝肝牛柳配黑松露菌汁」、「薄帶子片配黑魚子醬」及「鵝肝牛柳配黑松露菌汁」等,在悠長的自助餐桌上品嚐法國美食。

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