大發餐廳於 2009 年奪得「金茶王」冠軍的殊榮。( 相片來源：孫靜雯 )在 2009 年，香港咖啡紅茶協會主辦的第一屆「金茶王大賽」，選出元朗洪水橋的大發餐廳為「金茶王」。賽後，很多食家開始四出尋找這位「隱世茶王」－－賴旺明師傅，一嘗其冠軍奶茶的滋味。 來到大發餐廳，先來一杯熱奶茶，奶茶既濃又滑，以 $ 11 的售價來說，簡直是超值之選。再來一客最受食家歡迎的瑞士汁炒牛河，火侯剛好，鮮嫩的牛肉配上特別的茨汁，味道出奇的配合。
活動資訊
- 地址 洪水橋輕鐵站翠珊園 5 號舖
- 前往方法路線 由濕地公園站出發乘輕鐵 705 到天水圍站，再轉乘 751（友愛為終點站）至洪水橋站下車。 需時：約 15 分鐘
- 查詢電話2443 5533
- 消費40 至 50
- 開放時間07月17日 - 07月31日08月31日 06時00分 - 23時00分
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