門面裝潢簡約，甚有家的味道。位於北角清風街的留家廚房繼於 2009 年及 2010 年分別獲米芝蓮評為「推介食肆」及「精選食肆」後， 2010 年再下一城，獲評為「一星食肆」。創辦人劉健威於 1999 年在中環開辦樓上四川菜，使私房菜從此大行其道，因此他可算是新一代私房菜館的「始祖」。 留家廚房以粵式私房菜為主打，強調所有菜式均不加味精和蘇打粉，以保留「家」的風味。其中留家煙燻雞選用肉質肥美嫩滑的順德龍崗嫩雞，以新鮮玫瑰花加片糖醃製後煙燻，入口帶淡淡的玫瑰花香。家鄉原條釀鯪魚是由大廚先將鯪魚去骨刮成肉泥，調味後再重新放入魚身內，配合炸脆的魚皮，帶來雙重口感。另外，亦有不少炖湯供應，如准山杞子螺頭炖雞腳十分足料而且火喉十足，不加味精，甚有家庭味道。
活動資訊
- 地址 北角清風街 9 號地下
- 留家廚房留家廚房
- 前往方法路線 - 地鐵 港鐵天后站 A 2 出口。
- 查詢電話2571 0913
- 開放時間07月17日 - 07月31日08月31日 11時00分 - 23時00分 開放提示: 12 pm - 3 pm 6 pm - 11 pm
」，
App內睇文同睇片可隨時捕捉U Fun彩蛋，
換領現金券及禮品！
【U Lifestyle聖誕寵粉企劃🎄】12月大激賞！
↓勁送超過3000份獎品！簡單兩步免費參加↓
↓【限時搶】am.pm聖誕甜蜜梳乎套餐！↓
↓ 口感輕盈鬆軟且香甜！ / 每一啖都可以感受到五種層次！ ↓
