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源記甜品專家

源記甜品專家

 

港式甜品老店源記甜品專家創立於 1855 年,是一間歷史悠久的糖水店,多年來均以提供傳統中式糖水見稱。 店舖內以「桑寄生蓮子蛋茶」最為著名,每粒人手挑芯的蓮子煲成的啡色糖水感覺清潤,蓮子亦數量甚多,可謂真材實料。

 

另外,茶中的蛋亦有一股清香味,與桑寄生蓮子配合得宜。除此之外,源記的杏仁糊、芝麻糊亦是店內主打。源記用上傳統石磨來磨杏仁與芝麻,磨出來的材料特別幼滑,老闆對原材料選材嚴謹,務求讓食客品嚐到高品質的傳統糖水。

 

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