2011.05.10

牛肉爐端燒。位於環球貿易廣場 ( ICC ) 101 樓的田舍家是最新登陸的日式料理新貴,店內主打包括備受港人愛戴的鐵板燒、壽司和充滿懷石料理等。 田舍家來自日本六本木,成立於 1970 年,現在於全球共有 5 間分店。店內不但提供傳統的日本菜予客人品嘗,更將爐端燒發展成一種與人互動交流的文化,如穿上傳統服裝的廚師會蹲在客人面前燒烤,客人點菜後侍應及廚師會以日語大聲重複叫喊菜名等,使廚師和客人打成一片,十分熱鬧。 店內採用每天空運抵港的食材,包括新鮮蔬菜、北海道帶子、龍蝦、鱈場蟹腳、黑鱈魚、喜知次魚等。另外店內亦提供日本極上和牛,配以特製醬汁,香味四溢。

廚師專注地製作爐端燒。
大蝦爐端燒可謂色香味美。

活動資訊

  • 地址 香港九龍柯士甸道西 1 號環球貿易廣場 101 樓 A 
  • 前往方法路線 - 地鐵 港鐵柯士甸站 B 出口步行即達。
  • 查詢電話2972 2666
  • 消費提示平均消費:午市 $450;晚市 $1,500
  • 開放時間07月17日 - 07月31日08月31日 14時00分 - 02時00分 開放提示: 爐端燒:每日 6 pm – 11 pm鐵板燒 / 壽司吧 / 和食 / 懷石料理:11:30 am – 2:30 pm 及 6 pm - 10:30 pm(星期日至四)11:30 am – 2:30 pm 及6 pm - 11:00 pm (星期五、六及假期前夕)

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