豬扒看落 juicy ,吃過更發現口感佳。 位於建業街熟食小檔的成記茶寮,開業多年,不但深得街坊支持,連少年食神及鄧達智亦點名稱讚。成記的豬扒深受食客歡迎,店內使用新鮮脢肉豬扒,大大件,質地爽滑彈牙,入口帶著新鮮豬肉的微膻味。配以特製的醃料及香甜濃郁的豉油汁和大大份撈丁,惹味非常。除了鼓油汁,食客亦可以豉椒或粟米汁撈丁。 除了豬扒撈丁外,「抵食夾大件」的碟頭飯亦很有名,其中豉油雞球皇碟頭飯,每粒雞球均微微炸過,配上香甜濃郁的秘製醬油,夠香夠脆,可見廚師煮工紮實。
碟頭飯大大件。
豉油豬扒炒撈丁鑊氣十足。
成記茶寮依舊維持著大排檔格局。
成記茶寮地方不大,周末更時常爆滿。