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成記茶寮
2011.07.05
豬扒看落 juicy ,吃過更發現口感佳。 位於建業街熟食小檔的成記茶寮,開業多年,不但深得街坊支持,連少年食神及鄧達智亦點名稱讚。成記的豬扒深受食客歡迎,店內使用新鮮脢肉豬扒,大大件,質地爽滑彈牙,入口帶著新鮮豬肉的微膻味。配以特製的醃料及香甜濃郁的豉油汁和大大份撈丁,惹味非常。除了鼓油汁,食客亦可以豉椒或粟米汁撈丁。 除了豬扒撈丁外,「抵食夾大件」的碟頭飯亦很有名,其中豉油雞球皇碟頭飯,每粒雞球均微微炸過,配上香甜濃郁的秘製醬油,夠香夠脆,可見廚師煮工紮實。
碟頭飯大大件。
豉油豬扒炒撈丁鑊氣十足。
成記茶寮依舊維持著大排檔格局。
成記茶寮地方不大,周末更時常爆滿。

活動資訊

  • 地點 元朗建業街街市地下 C8 號舖 
  • 開放時間07月17日 - 07月31日08月31日11月 06時00分 - 15時30分
  • 查詢電話2475-2517
  • 消費提示午飯連飲品約 $40 。
  • 前往方法路線 - 步行 於交通廣場步行至大牌檔。 需時: 5 分鐘
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評語

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