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芝士博士
2011.10.05
芝士博士有不少秘製的芝士小吃,當中必試芝士汁炸薯蝦和芝士釀雞翼。芝士是不少人的心頭好,而荃灣路德圍就有一間主打各式芝士小食的芝士博士。芝士博士以其大眾化的價錢,以及自家秘製的配醬聞名荃灣。當中「黑松露配脆爆多士」就以新鮮幼滑的松露醬,配合鬆脆香口的芝士多士,實在滋味無比;「薯芝波」則有濃烈的芝士味,再加上洋葱、黑椒等食材,令薯粒更為惹味誘人;「芝士汁炸薯蝦」則有不少半溶芝士,令食客可以盡嘗「芝味」。 若不想吃小食的話,也可以嘗試食店的焗肉醬意粉與黑松露菌意大利燴飯,吃畢後再喝一杯藍莓奶昔,為一場飽足的芝士盛宴畫上完美的句號。
聞說店主曾於芝士盛產地瑞士學廚,並有六年烹煮西餐經驗,炮製芝士食物自然得心應手。

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