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華香園 (屯門)

華香園 (屯門)

2015.03.11

此華香園不同彼華香園!雖然同屬小店,但屯門的華香園是主打特色米線,價錢相宜之餘,味道也有不少好評啊!

 

 

(圖: UFOOD ) 

 

豆花撈米線和涼伴米線都相當受歡迎,二、三十元一碗,是百物騰貴的時候,還是算划算的。

 

 豆花撈米線主要有豆腐花、炸醬肉碎,還有其他花生碎、韮菜、豆腐皮等的配料,吃的時候,記得不要把豆腐弄碎,先一口米線,後一小羹的豆腐花,加上少量咸咸的肉碎,香口得來又嚐到豆腐的滑嫩口感。

 

 

(圖:IG@siumuikahwa) 

 (圖:IG@siumuikahwa) 

 

 還有涼伴米線,是冷吃的,主要有酸菜肉碎、炸醬肉碎,其他配料同上,也有花生碎、韮菜、紅蘿蔔絲、芫荽、芽菜、蔥、芝麻,望落不同顏色,相當開胃。這個米線的味道是靠配料來提升,吃的時候就要把配料和米線攪拌,要不然下面的米線是沒有味道的!

 

除了那些特色米線,店裡還可以自選配料的酸辣和麻辣湯米線,味道也是相當惹味的。


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