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橋底辣蟹 (灣仔)

橋底辣蟹 (灣仔)

2009.01.01
簡介:橋底辣蟹選用的是越南蟹,絕對是蟹癡必食之選﹗越南蟹乃蟹中極品,原因是鮮味十足,肉質肥厚;加上製法是先把蟹肉斬件炸香,然後再加入辣椒回鑊炒,令蟹肉格外惹味﹗客人亦可選擇大、中、小辣,悉隨尊便﹗特別推介這裏的惹味肉碎蠔仔粥,用料豐足,鮮魚湯底更非常鮮甜。雖說是粥,但份量十分,胃口大的您也會感到滿足。而且這裡的食物全部即叫即煮,鑊氣與鮮味同樣十足。
營業時間:星期一至日: 06:00-18:00
泊車資料:有 ; 兆安中心停車場
招牌菜:肉碎蠔仔粥、特大瀨尿蝦皇
豉椒

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