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銀都冰室

銀都冰室

文: CC長期餓
2009.01.01
華富邨內的「銀都冰室」在屋邨成立翌年 (1968年) 開業，算是邨內元老。通風磚牆、光猛又通爽，甚有草根感覺，住過舊屋邨的一定有共嗚：半壁小磚瓦、紙皮石地板、卡座吊扇、60 年代「請勿吐痰」字牌，還有門外玻璃餅櫃，一派老牌經典冰室格局。 食物還原基本步，奶茶茶膽沿用上一代傳下的秘方，以三種茶葉溝成，濃滑依然；菠蘿包、豬仔包和甜餐包等自家製，新鮮鬆軟熱辣；炸雞脾、沙嗲牛肉包、西多士、紅豆冰，四出向大師偷師再改良，充滿懷舊的港式情懷。

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