福元湯圓

文: 早早為了食

2015.07.01

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福元湯圓位於炮台山天橋底，是香港現今較少有的人氣中式糖水店，糖水鋪多年來在餐牌上都沒什麼革新，一直以價格相宜又真材實料的湯圓吸引顧客，連年青一輩都不會覺得它俗氣。

福元的湯圓由人手搓成，皮薄餡多，有芝麻和花生兩種口味，輕輕咬一下，流沙狀的餡料就會湧出，尤如西式甜品心太軟一樣。食客可點選其他中式甜品，如蕃薯糖水、紅豆沙、綠豆沙後追加湯圓，同樣好吃！

想要清涼一點的甜品，可選擇桂花三色酒釀丸，丸子沒有餡料比湯圓細小，煙煙韌韌，加上消暑的桂花糖水，夏天食最適合！

其他主打甜品還有芒果布甸、西米露和芒果椰仔紫米露等，同樣深受食客歡迎。

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