屏山傳統盆菜
來到元朗屏山，你可以用味蕾感受傳統的圍村風味。九缽（即九大簋）各有特色，九道菜都盡顯老闆聯哥對食物的執著。其中一道陳皮鴨湯由早上7點開始燉製，甚花時間及功夫。黃酒雞所用到的黃酒需要釀製幾個月。發哥以外，其實亦有不少名人慕名而來。如果想食盆菜的話，需三天前預訂。個別菜色，如陳皮鴨湯、圍村炆豬肉等需一日前預訂。
（圖：IG@veggienara）
活動資訊
- 地點 元朗屏山屏廈路塘坊村36號下 (屏山文物徑路口)
- 開放時間周一至周日 11am-9pm
- 查詢電話2617-8000
來到元朗屏山，你可以用味蕾感受傳統的圍村風味。九缽（即九大簋）各有特色，九道菜都盡顯老闆聯哥對食物的執著。其中一道陳皮鴨湯由早上7點開始燉製，甚花時間及功夫。黃酒雞所用到的黃酒需要釀製幾個月。發哥以外，其實亦有不少名人慕名而來。如果想食盆菜的話，需三天前預訂。個別菜色，如陳皮鴨湯、圍村炆豬肉等需一日前預訂。
（圖：IG@veggienara）
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