Patisserie Tony Wong

2009.01.01

前帝苑酒店糕餅總廚 Tony Wong 自家開設的西餅店,質素有保證Patisserie Tony Wong 是由前帝苑酒店糕餅總廚、甜品界大紅人黃耀文(Tony Wong) 開設的甜品專門店,主打高級精緻糕點,每天提供最少 8 款 french pastries,每款無論賣相和味道都是經 甜品大師 Tony 的精心設計,嗜甜者不可不試。

小店其中最有名的必定要數其招牌玫瑰蛋糕,這款如真花般嬌美的蛋糕是利用朱古力慕絲、蘭姆酒和朱古力脆珠製作,如此吸引的造形,女士們未吃已心甜。另一特別推介是 Truffle Cake,在酒店時代已經熱賣,現在蛋糕更特別用了三種朱古力製作,另利用榛子脆片做底層,做法比以前更花心思,口感更佳。

紅玫瑰蛋糕是Patisserie Tony Wong 的招牌作之一

清新香甜的 Mango Delight

 

 

 

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