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La Viola Bistro & Grill

La Viola Bistro & Grill

2013.07.03
La Viola Bistro & Grill(相片來源:網上圖片)位於新落成豪宅縉城峰的 La Viola Bistro & Grill,售賣歐陸菜,裝潢時尚典雅,用餐區主色調為灰白色,以歌德式圖案配以大鏡子,充滿空間感,酒吧區更可望到街景。 La Viola Bistro & Grill 大廚是香港人,擁有逾十二年料理歐陸菜的經驗,擅長煮意大利菜。他烹調的菜式都創意十足,例如青蘋果紅菜頭山羊芝士沙律,他再芝士上撒上一層糖,再燒成如Crème Brûlée上面的糖霜,平衡芝士的膩感。 另外,他在西西里式鮮蝦意粉這道菜中,把海味店常見的蝦乾加入醬汁,令其帶著濃濃的鮮味。甜品方面,Tiramisu是即叫即做,以成本較高的意大利蛋加mascarpone等製成,非常新鮮。餐廳更不時推出新菜式,吸引附近的中產居民。
La Viola Bistro & Grill(相片來源:網上圖片)
La Viola Bistro & Grill(相片來源:網上圖片)

活動資訊

  • 地點 西營盤第二街Island Crest地下9-10號舖 
  • 開放時間12時00分 - 23時00分 開放提示: 星期一至五 12nn-till late星期六、日及公眾假期 11am-till late下午3pm-6pm只有小吃供應
  • 查詢電話2503 3325
  • 消費提示平均消費: $120 (午市)、$400 (晚市)
  • 交通提示中環置地廣場乘搭101號巴士(開往堅尼地城巴士總站)至皇后大道西正街,步行約2分鐘即到
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評語

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