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哪吒麵館

哪吒麵館

文: CC長期餓
2013.07.11
哪吒麵館哪吒麵館是拉面串燒店，售賣超過 40 款串燒，大部分僅以海鹽、胡椒等調味，務求保留肉質原本的味道。 哪吒麵館的串燒爐來自日本，全港只有十部，有不同火力供選擇，因應不同食材調教。串燒師傅更有13年的串燒經驗，曾在南蠻亭、鳥羽等日本料理店工作，廚藝有保證。 哪吒麵館還售賣豬骨、牛骨、地獄及清湯四款湯底的拉面，其中的牛骨湯底用12公斤牛骨經10小時熬製而成，顏色濃郁、味道清甜。
哪吒麵館-牛脷、鰻魚、雞翼串燒
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