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大掌櫃

文: Foodie Mall

2013.07.24

大掌櫃黑椒猪手煲大掌櫃的前身是中菜名店大喜慶，主廚高榮新師傅現在處於半退休狀態，大掌櫃於是由兒子打理。大掌櫃提供粵、川菜，份量較之前細，專注如菜式的精緻，價錢亦比較親民。大掌櫃主要打海鮮類的菜式，用料新鮮，並加入了星馬菜的元素，例如有自家製的馬拉盞醬及黑胡椒醬等，更能帶出海鮮的味道，更惹味香濃。

大掌櫃 XO醬爆鮮尤魚

大掌櫃馬拉盞燒羅非魚

活動資訊

地點灣仔灣仔道83號9樓
灣仔區
開放時間12時00分 - 22時00分暫停時間: ，14時00分 - 18時00分每週休息日: 星期日
查詢電話2891 1182
前往方法路線 - 地鐵港鐵A3出口，步行5分鐘

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