炊豕店加入了懷舊元素，店內的裝潢中，客人可以找到九龍錶行掛鐘、公雞碗、鐵風扇、紅綠日紙等，恍如回到過去的六、七十年代。
而食品方面，亦走家常菜的路線，多以豬肉為主，像肉燥飯、南乳豬手、煎豬扒、醃法上用回舊時的重薑重蒜、香濃惹味、而肉燥亦不用坊間的絞肉，而是用人手將五花腩切成碎粒，食落更有咬口，充滿誠意。
暫時炊豕店全店只有4款菜式選擇，之後會增加菜式。不吃豬肉的亦可以選擇柱侯牛腩，另可選配白飯、粗麵及幼麵，再加煎蛋或滷蛋，自組風味。
博客分享
11/01/2015
《[銅鑼灣] 炊豕店 ‧ 以懷舊特色佈置取勝 | 店內的叉燒滑蛋，與想像有出入》
http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/rilakkumas/?p=2181664
@糖小妹搵食軼事
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活動資訊
- 地址 銅鑼灣禮頓道122號地下
- 前往方法路線 - 地鐵 港鐵銅鑼灣E出口，步行5分鐘
- 查詢電話2805 6665
- 開放時間11:30am-8:30pm
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